Wat te eten drinken bij
Los Tontos

Totopos

Maistortillachips met gehakt of frijoles (gebakken zwarte bonen) en kaas. Geserveerd met pico de gallo (saus op basis van tomaten, ui, jalapeño, koriander en limoensap), guacamole, jalapeños en zure room.
€ 11
Arancini Mexicano

Krokante Mexicaanse rijstballetjes met geraspte kaas, geserveerd met chipotlemayo
€ 6
Pimientos de Padrón con salsa

Gebakken Padrón-pepers met Maldon zout en salsa van gekarameliseerde sjalot
€ 8
Quesadillas

5 maistortillas, kaasmix, pico de gallo (saus op basis van tomaten, ui, jalapeño, koriander en limoensap) en oregano, geserveerd met guacamole, pico de gallo, salsa blanca en koriander.
€ 8
Onion rings

Gefrituurde uienringen geserveerd met chipotlemayo
€ 7
Elote Riblets

Gegrilde maïsribbetjes met een kruidige rooksmaak
€ 7
Jalapeño Poppers

5 gefrituurde jalapeñopepers met een vulling van roomkaas en limoen
€ 8

Carnitas 3pc / 5pc

Traag gegaard varkensvlees, geserveerd met pico de gallo, rode ui, guacamole en salsa verde. (vegan optie pulled jackfruit)
€ 15 / 24
Pescado estilo Baja 3pc / 5pc

Gepaneerde pladijsfilet, afgewerkt met chipotle mayo en een frisse komkommer-koolsla. (vegan optie Gemarineerde tofu & Nori)
€ 15 / 24
Arrachera carne asada 3pc / 5pc

Gemarineerde en gegrild rundvlees, afgewerkt met salsa tatemada, geroosterde gele paprika en gesmolten kaas (vegan optie pulled shiitake)
€ 16 / 26
Pollo 3pc / 5pc

Kip afgewerkt met avocado, salsa blanca en pico de gallo (vegan optie vegan kipstukjes))
€ 15 / 24
Hongos mixiote 3pc / 5pc

Papillot van oesterzwam, shiitake, portobello en gepekelde nopales. Zacht gegaard met chilipepers en kruiden, afgewerkt met gepekelde rode ui
€ 14 / 23

Empanada

4 kleine pasteitjes gevuld met rundergehakt, ui, tomaat, pepers en zwarte bonen.
€ 24
Memelas de Oaxaca

Dikke maïspannenkoek met frijoles refritos, rundvlees, queso Oaxaca (Mexicaanse mozzarella) en rucola.
€ 28
Tacos de Canasta (3 stuks)

Traag gegaard varkensvlees, gemarineerd met look, ui, en guajillopeper, afgewerkt met witte ui en pittige guajillo-olie. GEserveerd met Chinese kool en salsa verde
€ 22
Quesadilla con pollo

2 maistortilla's gevuld met chipotle mayo, sla, kaas en kip. Geserveerd met guacamole, pico de Gallo en salsa blanca.
€ 22

Churros Chiquitos met kaneelsuiker (1stuk)
€ 1
Pastel de tres leches con fresas

Een luchtige cake doordrenkt in een romige, zoete mix van 3 soorten melk, met aardbeien
€ 6
Pastel Imposible

Een smeuïge chocoladecakebodem met flanpudding erbovenop
€ 6
Torta de Zanahoria

Wortelcake met ananas, rozijnen & cream cheese topping
€ 6
Fresas con Chamoy salsa

Verse aardbeien met chamoysaus (stroperige zoetzure Mexicaanse saus)
€ 6
Mango con Tajin

Verse mango met Tajín-kruiding (peper & limoen) en zeezout
€ 6
Bolletje vanille-ijs of sorbet van bloedsinaas
€ 2,50

Fortaleza Blanco Tequila Blanco, aangenaam zacht met een uitgebalanceerde soepelheid

€ 7
Fortaleza Reposado tequila reposado, heerlijk soepel met een afdronk van karamel, vanille en eikenhout

€ 9
Patron Reposado Tequila Blanco, verfijnde balans van fruit, agave en kruiden

€ 9
La Serpiente Emplumada Tequila Blanco, Aangenaam zacht met een uitgebalanceerde soepelheid

€ 6
La Serpiente Emplumada Tequila extra Añejo, Heerlijk soepel met een afdronk van karamel, vanille en eikenhout

€ 8
Jose Cuervo Tradicional Tequila reposado, soepel in balans, met kruiden en zachte tonen

€ 6
Raicilla

€ 6

Del Maguey Vida Puebla Perfecte balans tussen rokerigheid & zoetheid, tonen van geroosterde agave & tropisch fruit

€ 6
Casamigos Mezcal Rokerigheid en zwarte peper zetten de toon, gevolgd door een lange, zijdezachte afdronk.

€ 11
Rey Campero Mexicano Heeft smaken van rokerig hout, droog gras en een stevige espresso.

€ 10
Rey Campero Tepextate Mezcal van wilde Tepextate die 15-18 jaar rijpt. Smaak van geroosterde jalapeño met een subtiele pittigheid. Na fermentatie met wilde gist in de open lucht volgt dubbele distillatie.

€ 12
La Medida Artesanal Joven Deze mezcal van Espadin-agave verrast met een rokerige en complexe smaak

€ 6
La Medida Artesanal Joven Bicuishe Deze mezcal van Bicuishe-agave rijpt ruim 11 jaar en levert een aardse, frisse en complexe smaak

€ 9
La Medida Artesanal Joven Tepextate Deze mezcal van wilde Tepextate- agaves heeft een kruidig, fruitig en rokerig karakter, met een nuance van zwarte peper en meloenschil

€ 10
Scorpion Espadin Joven Kruidig met een vleugje specerijen

€ 6

Tequila Margarita Jose Cuervo Traditional Reposado

€ 10
Mezcal Margarita La Medida Artesanal Espadin

€ 10
Sotol Margarita Cosecha Imperial

€ 10
Mai Tai Rum, cointreau, limoen & amandelsiroop

€ 13
Tequila Basil Smash Mezcal, limoensap, suikersiroop & basilicum

€ 11.50
El Diablo Tequila, limoensap, gemberbier & cassis

€ 13
Mexican Gin & Tonic Mexican gin & Thomas Henry tonic

€ 11
Mocktail 0,0% - Ginger Breeze Gember, munt, limoen en vlierbloesem (homemade)

€ 6

Sala Vive Petillant by freixenet Queretaro, Mexico - Lichtgeel van kleur, met aroma's van wit fruit en citrus, smaken van abrikoos, geroosterd brood en hazelnoot

€ 6 / 28
L.A. CETTO Rosado Valle de Guadalupe, Baja California, Mexico

€ 6 / 28
L.A. CETTO - Cabarnet Sauvignon (rood) Valle de Guadalupe, Baja California, Mexico

€ 6 / 28
L.A. CETTO - Zinfandel (rood)

€ 6/ 28
L.A. CETTO - Nebbiolo (rood) Valle de Guadalupe, Baja California, Mexico

€ 9,5 / 45
L.A. CETTO - Petit Syrah (rood)

€ 10 / 47
L.A. CETTO - Chardonnay (wit) Valle de Guadalupe, Baja California, Mexico

€ 6 / 28
L.A. CETTO - Sauvignon blanc (wit)

€ 7 / 29

Wat te eten drinken bijLos Tontos