Als je denkt aan Mexicaans eten, is de kans groot dat gerechten zoals chili con carne, fajitas of nacho’s met gesmolten kaas naar boven komen. Maar dat is eigenlijk Tex-Mex, een mix van Texaanse en Mexicaanse keukens. Bij Los Tontos, onze omgetoverde Cantina Mexicana brasserie in Elewijt, gaan we voor de pure, authentieke Mexicaanse keuken. Geen compromissen, geen Tex-Mex, alleen échte Mexicaanse smaken!

Wat maakt de Mexicaanse keuken uniek?

Mexicaans eten draait om traditie, verse ingrediënten en een diepgewortelde eetcultuur. Authentieke gerechten zijn een weerspiegeling van de regio’s waar ze vandaan komen, met invloeden van de inheemse bevolking en de Spaanse kolonisten. Denk aan tacos al pastor, mole poblano, tamales en ceviche. Het draait allemaal om de balans tussen pittigheid, frisheid en de rijke smaken van maïs, bonen, pepers en kruiden zoals koriander en epazote.

Wij willen onze bezoekers echt laten ontdekken. Niet de alledaagse Tex-Mex die je overal vindt, maar de échte Mexicaanse keuken, zoals die in Mexico wordt bereid. Zowel voor onze gerechten als voor onze dranken!

Geen Tex-Mex, maar traditioneel Mexicaans

In veel Europese restaurants kom je vooral Tex-Mex tegen. Dat betekent veel kaas, zure room en gerechten die een Amerikaanse twist hebben gekregen. In ons Mexicaans restaurant in Zemst brengen we daar verandering in. Wij serveren authentieke gerechten zoals:

• Tacos al pastor – Traditionele Mexicaanse taco’s met gemarineerd varkensvlees, ananas en koriander.
• Huarache – Een ronde maïstortilla, meestal belegd met bonen, vlees, kaas en salsa, vernoemd naar de vorm van een traditionele Mexicaanse sandaal.
• Enchilada’s – Gevulde maïstortilla’s gerold in een pittige saus, geserveerd met kip en queso fresco.
• Kip Mole – Een rijke, complexe saus op basis van chocolade, chilipepers, kruiden en specerijen, een klassieker uit de Mexicaanse keuken.

Dé Mexicaanse Brasserie in Zemst

Gelegen in het gezellige Elewijt, een deelgemeente van Zemst, brengen wij de smaken van Mexico naar België. Of je nu op zoek bent naar een unieke eetervaring of gewoon zin hebt in échte Mexicaanse gerechten, bij Los Tontos ben je aan het juiste adres. Wij combineren de informele sfeer van een cantina mexicana met de kwaliteit en authenticiteit van een Mexicaanse keuken.

Wil je de authentieke smaken van Mexico ontdekken? Bezoek dan ons restaurant in Zemst en laat je verrassen door gerechten die rechtstreeks uit de Mexicaanse traditie komen. Geen Tex-Mex, maar écht Mexicaans eten, bereid met passie en respect voor de cultuur. Los Tontos is dé plek voor iedereen die van de échte Mexicaanse keuken houdt!

Reserveer vandaag nog een tafel en proef het verschil!